酒酿甜馒头

酒酿甜馒头

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阿紫郡主
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母亲节，正好赶上去看千里之外的父母，也是千载难逢的机会。趁着母亲节，给爸爸妈妈做了香甜松软的酒酿馒头。尤其是爸爸特别喜欢吃的。
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酒酿甜馒头的用料

雪花面粉 1000g 发面宝 6g
酒酿 500-600克 太古烘培食品用糖 2大勺

酒酿甜馒头的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#酒酿甜馒头的做法图解1

步骤1

食材准备
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#酒酿甜馒头的做法图解2

步骤2

发面宝倒入雪花粉里
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#酒酿甜馒头的做法图解3

步骤3

加入酒酿
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#酒酿甜馒头的做法图解4

步骤4

加入太古烘培食品用糖
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#酒酿甜馒头的做法图解5

步骤5

面粉搅拌成絮状
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#酒酿甜馒头的做法图解6

步骤6

将面粉揉光滑，醒面
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#酒酿甜馒头的做法图解7

步骤7

面团发酵至两倍大，将面团揉光滑，大概半个小时
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#酒酿甜馒头的做法图解8

步骤8

面团做成大小差不多的小剂子，再次揉成圆形的半成品，醒发15-20分钟，上热水锅蒸25分钟，关火焖5-6分钟即可出锅
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#酒酿甜馒头的做法图解9

步骤9

成品
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#酒酿甜馒头的做法图解10

步骤10

香甜松软的酒酿馒头，笑开口了

酒酿甜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-20

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
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